Recettes

Ingrédients :
3,5 cl de rhum blanc
2,5 cl de cognac
4 cl de jus d’orange
3 cl de jus de citron jaune
2 cl de sirop d’orgeat

Préparation :
Passer au blender avec quelques glaçons le rhum, le brandy, le jus d’orange, le jus de citron et le sirop d’orgeat pendant quelques secondes.
Verser dans un verre.

Histoire :
L’histoire du Scorpion remonte aux années 1930-1940, période où les cocktails Tiki connaissaient un véritable essor. Il aurait été créé par Victor “Trader Vic” Bergeron, l’un des grands maîtres de la culture Tiki, propriétaire du célèbre Trader Vic’s à Oakland, en Californie.