Recettes

Préparation : 15 mn

Cuisson : 00 mn

Ingrédients (pour 20 de toasts) :

• un concombre
• 220 g de thon en boîte
• 100 g de fromage frais (carré frais, St-moret, chèvre frais…)
• une dizaine de tomates cerises
• aneth (ou ciboulette)
• sel
• poivre

Préparation :

1. Mixer rapidement le thon avec le fromage frais, du sel et poivre afin d’avoir une préparation lisse et homogène facile à pocher.
2. Couper le concombre en rondelles pas trop fines.
3. Pocher la préparation au thon sur les rondelles de concombre à l’aide d’une poche à douille puis ajouter une demie tomate cerise et un brin d’aneth.