Recettes

Préparation : 5 mn

Cuisson : 00 mn

Ingrédients (pour 4 personnes) :

• 125 grs de poudre d’amande
• 125 grs de sucre glace
• 1 blanc d’oeuf
• 4 gouttes d’amande amère

Préparation :

1. Mélanger la poudre d’amande et le sucre glace. Ajouter l’amande amère.
2. Battre le blanc d’oeuf à la main jusqu’à ce qu’il devienne mousseux.
3. Ajouter au mélange le blanc petit à petit. Mélanger jusqu’à obtenir une boule compacte.
   Pour finir : Pour la colorer, ajouter des colorants alimentaires, quelques gouttes suffisent pour avoir une belle couleur.