Gratin de chou-fleur & brocoli au comté

- Ingrédients pour 5 personnes
1 brocoli - 1 chou-fleur
- 1 oignon
- 1 gousse d’ail
- 200ml de crème végétale (riz, soja, amande, etc…)
- 2 c.s de farine de sarrasin (ou n’importe quelle autre farine)
- 60g de comté râpé
- 2 c.s d’huile d’olive
- Sel, poivre


