Recettes

Préparation : 15 mn
Cuisson : 1 heure
Ingrédients (pour 6 personnes) :
– 200 grs de farine
– 4 œufs
– 150 grs de sucre en poudre
– 250 grs de pruneaux
– 1/2 litre de lait
– 1 pincée de sel
– (100 grs de beurre facultatif)
Préparation :
1 – Dans un récipient, mettre la farine, le sucre, le sel.
2 – Faire une fontaine, ajoutez les oeufs entiers.
3 – Mélangez au fouet.
4 – Ajoutez le lait. On obtient une pâte similaire à la pâte à crêpes.
5 – Laissez reposer 1 heure.
6 – Ajoutez les pruneaux.
7 – Mettre au four 1 heure TH 3 à 4.