Recettes

Préparation : 10 mn
Cuisson : 10 mn
Ingrédients (pour 6 personnes) :
– 1 jaune d’œuf
– 1 pâte feuilletée
– 250 grs de roquefort
– 1 tranche de jambon
Préparation :
1 – Sortir le Roquefort du réfrigérateur 5 min avant la préparation.
2 – Étaler la pâte feuilletée. La tartiner de Roquefort et la rouler. L’entourer d’un film plastique et la réserver au frais.
3 – La sortir du réfrigérateur, la couper en rondelles pas trop fines et la placer sur une plaque du four.
4 – Badigeonner les rondelles avec le jaune d’œuf.
5 – Enfourner 10 min à 200°.