Recettes

Préparation : 15mn
Cuisson : 35 mn
Ingrédients (pour 4 personnes) :
– 500 grs de fraises
– 250 grs de farine
– 200 ml de crème fleurette
–  3 œufs
– 70 grs de cassonade
– 1 sachet de levure chimique
– 1 sachet de sucre vanillé
– 4 cuillères à soupe de sucre en poudre
Préparation :
1 Nettoyez, équeutez et coupez vos fraises en deux. Saupoudrez avec le sucre en poudre et faites-les chauffer à feu doux pendant 8 à 12 minutes.
2 Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Beurrez et farinez votre moule.
3 Battez vos œufs entiers avec la cassonade et le sucre vanillé. Ajoutez la crème liquide, la farine et la levure. Mélangez jusqu’à ce que la pâte soit lisse. Ajoutez ensuite vos fraises.
4 Versez la pâte dans le moule et enfournez pendant 35 minutes. Le gâteau ne doit pas sécher complètement. À déguster froid et fondant.