Sauce moutarde
4 avril 2013
Préparation : 10 mn
Cuisson : 4 à 5 mn
Ingrédients (pour 6 personnes) :
– 30 cl de crème fraîche liquide légère
– 3 cuillères à soupe de moutarde à l’ancienne
– 1 cuillère à soupe de moutarde forte
– poivre
Préparation :
1 Faites bouillir et réduire la crème fraîche dans une petite casserole pendant 4 à 5 minutes à feu doux.
2 Ajoutez-y les deux moutardes. Poivrez légèrement.
Publié dans Sauces salées
