Recettes

Préparation : 5mn
Cuisson : 10 mn
Ingrédients pour 20 à 25 langues de chat :
2 blanc d’œuf
1 pincée de sel
100 g de sucre
60 g de farine
60 g de beurre fondu à feu doux
Préparation :
Préchauffer le four à 120° Battez rapidement les blancs d’œufs à la fourchette. Incorporez-y le sucre, la farine, le sel, et le beurre fondu.
Beurrez 2 plaques à pâtisserie anti-adhérentes et étalez de petits bâtonnets de pâte.
Glissez au four et laissez cuire environ 8 minutes, jusqu’à ce que les langues de chat soient dorées autour.
Laissez refroidir et réservez dans une boîte métallique.