Recettes

Préparation : 15 mn
Cuisson : 5mn
Ingrédients (pour une trentaine de truffes) :
200 grs de chocolat noir
80 grs de crème fraîche
30 grs de beurre
30 grs de grand marnier
cacao
Préparation :
1 – Cassez le chocolat en morceaux et mettez le dans un grand bol.
1 – Faites bouillir la crème fraîche.
2 – Versez-la sur le chocolat et remuez à l’aide d’une spatule pour obtenir une pâte bien lisse
3 – Ajoutez le beurre et le grand marnier.
4 – Laissez refroidir le tout.
5 – Formez des boules à l’aide d’une cuillère et roulez les dans le cacao.
6 – Réfrigérez quelques heures et réservez au frais.