Recettes

Les quantités ci-dessous sont prévues pour 2 poitrines de poulet (environ 300–350 g). Multipliez si nécessaire.


Ingrédients :
– 60 g de moutarde de Dijon
– 60 g de sirop d’érable
– 50 ml d’huile d’arachide
– 2 gousses d’ail hachées
– 25 ml de vinaigre de cidre
– Sel et poivre, au goût

Profil de saveur : Sucrée, acidulée et légèrement noisettée