Cigarettes russes

Ingredients

Instructions

  1. Préchauffer le four à 175°C (thermostat 5-6).
  2. Battre les blancs à la fourchette.
  3. Verser en pluie sucre, sel, farine et amandes en continuant de battre.
  4. Ajouter le beurre fondu.
  5. Déposer de petits tas à la cuillère sur une tôle beurrée.
  6. Faire cuire à 175°C pendant 3 minutes.
  7. Sans les sortir du four, décollez les gateaux à la spatule et roulez-les de suite sur un crayon.
  8. Laisser refroidir sur une grille.
  9. Déguster.

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