Recettes

Ingrédients :

Remplacer la levure chimique par du bicarbonate de sodium et du citron

Mettre moitié moins de bicarbonate que de levure plus le jus d’un demi citron.
Exemple pour un sachet de 11 g de levure :

• 6 g de bicarbonate (à ajouter à la farine)
• 40 ml de jus de citron (à ajouter aux ingrédients liquides)