Recettes

Préparation : 10 mn

Cuisson 2 à 3 mn

Ingrédients (pour 4 personnes) :

• 12 crevettes
• 1 chorizo de votre choix
• 1 gousse d’ail
• Huile d’olive
• Piment d’Espelette
• Persil
• Poivre

Préparation :

Décortiquer les crevettes.

Dans un bol, mélangez l’huile d’olive, l’ail écrasé, le persil ciselé, le piment. Poivrez.
Ajoutez les crevettes et laissez mariner environ 1 h.

Coupez le chorizo en rondelles.
Enfilez les crevettes et le chorizo sur une petite pique à brochette.

Faites-les dorer 2 à 3 min de chaque côté dans une poêle ( plancha ou barbecue ).