Recettes

Préparation : 10 mn
Cuisson : 10 mn
Ingrédients :
– 1/4 de roquefort
– 1 pincée de sel
– 1 pincée de poivre
– 1 pincée de muscade (facultatif)
– crème liquide
– 1 cuillère à soupe de farine ou de maïzena
Préparation :
1 – Faire fondre le roquefort dans un peu d’eau.
2 – Salez, poivrez, ajoutez la muscade et rajoutez la crème fraîche.
3 – Quand la crème arrive à ébullition, ajoutez la maïzena ou la farine doucement et remuez avec le fouet.