Clafoutis aux arbouses

Préparation : 15 mn

Cuisson : 45 mn

Ingrédients (pour 6 personnes) :

• des arbouses ( de quoi remplir le fond du plat ) 

 • 80 grs de farine

• 80 grs de sucre brun

• 3 oeufs

• 25 cl de lait 

• 3 cuillères à soupe d’amande en poudre 

• des amandes effilées

• un peu de muscat

Préparation :

1 Mélanger les oeufs et le sucre , ajouter la farine, ensuite le lait , les amandes en poudre et le muscat.

2 Recouvrir les arbouses y mettre les amandes effilées.

3  Enfourner pendant 3/4 d’ heure à 200°C.

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