Prunes à l’eau-de-vie
14 juillet 2011
Préparation : 10 mn
Ingrédients :
– Prunes
– sucre
– eau-de-vie
Préparation :
1 – Prenez des prunes de reine-Claude ou des mirabelles. Piquez chaque fruit de quelques coups d’épingle. Mettez-les dans un bocal. Ajoutez de l’eau-de-vie, puis 250 gr de sucre par litre d’eau de vie.
2 – Fermez le bocal. Laissez reposer 6 semaines avant de consommer.
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