Recettes

Préparation : 10 mn
Ingrédients :
– 2 kgs de cerises
– 1 kg de framboises
– sucre
– eau-de-vie
Préparation :
1 – Coupez les queues des cerises, équeutez les framboises. Mettez ces fruits dans un bocal en alternant une couche de cerises, une couche de sucre, une couche de framboises et ainsi de suite.
2 – Recouvrez les fruits avec de l’eau-de-vie. Fermez hermétiquement le bocal. Laissez macérer pendant un mois avant de consommer.