Recettes

Préparation : 10 mn
Cuisson : 5 mn

Ingrédients :
– 100 grs de beurre
– 50 grs de crème fraîche
– 1 jus de citron
– 1 cuillère à soupe d’estragon
– sel, poivre

Préparation :
1 – Cuire à couvert le beurre en morceaux avec le sel et le poivre pendant 1 mn.
2 – Incorporez la crème fraîche et le jus de citron en battant.
3 – Mettre 5 mn à cuire à couvert.
4 – Ajoutez l’estragon, mélangez et servir.