Recettes

Préparation : 10 mn
Cuisson : 5 mn
Ingrédients ( pour 30 galettes environ) :
– 1 litre de lait coupé avec 1/2 d’eau
– 250 grs de farine
– 2 oeufs
– sel
– 2 cuillères à soupe de sucre
– 50 grs de beurre
– 1 cuillère à soupe d’huile
– 1 cuillère à soupe de cognac
– 1 cuillère à soupe de kirsh
Préparation :
1 Mélangez le lait, l’eau la farine, les oeufs, sel et le sucre.
2 Dans la pâte, ajoutez 50 grs de beurre fondu, 1 cuillère à soupe d’huile, 1 cuillère à soupe de kirsh et du cognac.
3 Laissez reposez pendant 2 heures.
4 Ensuite faîtes vos galettes dans une poële .