Recettes

Préparation : 15 mn
Cuisson : 20 mn

Ingrédients (pour 4 personnes) :
– 4 blancs de poulet
– 1 oignon
– 3 g de beurre
– 30 cl de bière blonde
– 1/4 de maroilles
– 50 cl de crème fraîche

Préparation :
1 – Couper finement l’oignon.
2 – Saler et poivrer légèrement les blancs de poulets.
3 – Faire revenir l’oignon dans le beurre. Ajouter les blancs de poulet. Les faire dorer.
4 – Mouiller avec la bière. Laisser cuire.
5 – Ajouter le Maroilles coupé en petits morceaux ( laisser la croûte).
6 – Ajouter la crème fraîche. Faire chauffer sans faire bouillir.