Recettes

Préparation : 10 mn
Cuisson : 30 mn

Ingrédients (pour 4 personnes) :
– 1 kg de courgette
– 1 ou 2 oignons selon leur grosseur
– un peu d’huile d’olive
– sel, poivre

Préparation :
1 – Lavez les courgettes les couper en tronçons de 1 cm.
2 – Mettez de l’huile d’olive dans une poêle, faites-la légèrement chauffer.
3 – Versez-y les courgettes, ajoutez l’oignon coupé en lamelles, salez, poivrez.
4 – Faites cuire à feu doux à couvert.
5 – Servir en saupoudrant de persil haché