Compote d'abricots
14 juillet 2011
Préparation : 15 mn
Cuisson : 20 mn
Ingrédients :
– 600 à 700 grs d’abricots
– 125 gr de sucre
Préparation :
1 – Coupez les abricots en deux, ôtez les noyaux. Faites fondre à feu doux le sucre avec un verre d’eau ; lorsque le sucre est fondu, placez-y les abricots. Laissez cuire 15 minutes, mettez-les dans un compotier. Faites réduire le sirop et versez sur les fruits.
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