Recettes

Préparation : 15 mn
Cuisson : 20 mn
Ingrédients (pour 8 pains perdus environ) :
– 2 œufs
– 2 verres de lait
– 100 grs de sucre
– quelques gouttes de fleurs d’oranger ou zeste de citron
– 1 pincée de sel
– 8 petites tartines de pain
Préparation :
1 – Faites bouillir le lait avec le sucre, le parfum, le sel.
2 – Prenez de petites tartines de pain que vous coupez en losanges ou en ronds. Mettez-les tremper dans le lait bouilli et faites-les égoutter.
3 – Battez les œufs en omelette, trempez vos tartines dedans et faites frire à friture chaude.
4 – Saupoudrez de sucre.