Recettes

Préparation : 15 mn

Cuisson : 10 mn

Turbine : 1 heure

Ingrédients (pour 1 litre) :

• 800 grs de rhubarbe
• 180 grs de sucre
• 35 grs d’eau

Préparation :

1 Laver la rhubarbe sans l’éplucher.
2 Couper la rhuberbe en morceaux.
3 Dans une casserole, mettre la rhubarbe, le sucre et l’eau.
4 Faire chaufferavec un couvercle le tout pour faire une compote.

5 Puis mixer le tout.
6 Laisser refroidir.
7 Mettre dans la turbine pendant 1 heure.