Recettes

Préparation : 15 mn
Cuisson : 35 à 40 mn
Ingrédients (pour 6 personnes) :
– pâte brisée.
– Crème : – 2 œufs entiers plus 2 jaunes d’œufs.
– 125 grs de sucre en poudre.
– 40 grs de farine.
– 1 verre de lait.
– beurre.
– 2 citrons.
Préparation :
1 – Délayez le tout avec un verre de lait pour obtenir une crème épaisse.
2 – Ajoutez un peu de beurre fondu et le jus de deuc citrons.
3 – Mettre le tout sur la pâte.
4 – Laissez cuire 35 à 40 minutes.
Si on veut, on peut battre les blancs en neige et les mettre dessus.