Recettes

Préparation : 10 mn
Ingrédients :
– cerises
– eau-de-vie
– sucre
Préparation :
1 – Prenez de belles cerises de Montmorency. Coupez un peu les queues, puis mettez les cerises dans un bocal. Ajoutez de l’eau-de-vie.
2 – Laissez les cerises 3 semaines dans l’eau-de-vie, après ce temps ajoutez 400 gr de sucre par litre d’eau-de-vie. Remuez bien.
3 – Attendez un mois avant de consommer.