{"id":5598,"date":"2023-11-03T21:05:27","date_gmt":"2023-11-03T20:05:27","guid":{"rendered":"https:\/\/recettes.keke-geek.fr\/?p=5598"},"modified":"2023-11-03T21:05:27","modified_gmt":"2023-11-03T20:05:27","slug":"tarte-aux-noix-de-pecan-americaine","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/recettes.keke-geek.fr\/?p=5598","title":{"rendered":"\u00a0tarte aux noix de p\u00e9can am\u00e9ricaine"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"682\" src=\"https:\/\/recettes.keke-geek.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/image-1024x682.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-5599\" style=\"aspect-ratio:1.501466275659824;width:840px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/recettes.keke-geek.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/image-1024x682.png 1024w, https:\/\/recettes.keke-geek.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/image-300x200.png 300w, https:\/\/recettes.keke-geek.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/image-768x512.png 768w, https:\/\/recettes.keke-geek.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/image.png 1270w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Pr\u00e9paration : 30 mn<\/p>\n\n\n\n<p>Cuisson : 40 mn<\/p>\n\n\n\n<p>Ingr\u00e9dients (pour 6 personnes) :<\/p>\n\n\n\n<p><em>Pour la p\u00e2te<\/em> :<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>200 g de farine<\/li>\n\n\n\n<li>100 g de beurre mou<\/li>\n\n\n\n<li>1 pinc\u00e9e de sel<\/li>\n\n\n\n<li>1 \u0153uf<\/li>\n\n\n\n<li>un sachet de sucre vanill\u00e9<\/li>\n\n\n\n<li>50 g de sucre roux<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Pour la garniture :<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>200 g de noix de p\u00e9can<\/li>\n\n\n\n<li>3 \u0153ufs<\/li>\n\n\n\n<li>150 g de cassonade<\/li>\n\n\n\n<li>70 g de sirop d\u2019\u00e9rable<\/li>\n\n\n\n<li>50 g de beurre<\/li>\n\n\n\n<li>1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe d\u2019extrait de vanille<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Pr\u00e9paration :<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">La pr\u00e9paration de la p\u00e2te \u00e0 tarte<\/h3>\n\n\n\n<p>Dans un saladier, m\u00e9langez le beurre mou, le sucre roux ainsi que le sucre vanill\u00e9. Une fois la pr\u00e9paration homog\u00e8ne, vous pouvez y ajouter la farine et le sel puis m\u00e9langez \u00e0 nouveau. \u00c0 part, battez l\u2019\u0153uf puis, incorporez le \u00e0 la pr\u00e9paration. Ensuite, p\u00e9trissez la p\u00e2te avec vos mains pour ensuite, ramener la p\u00e2te en boule. Une fois pr\u00eate, vous pouvez la placer au r\u00e9frig\u00e9rateur pendant environ 30 minutes. Pendant ce temps vous pouvez passer \u00e0 l\u2019\u00e9tape suivante, c\u2019est-\u00e0-dire, la r\u00e9alisation de la garniture.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">La r\u00e9alisation de la garniture de la tarte<\/h3>\n\n\n\n<p>Tout d\u2019abord, faites fondre le beurre \u00e0 feu doux dans une casserole. Dans un bol p\u00e2tissier, fouettez la cassonade et les \u0153ufs. Apr\u00e8s cette \u00e9tape, vous pouvez d\u00e9sormais incorporer le sirop d\u2019\u00e9rable, l\u2019extrait de vanille, puis le beurre une fois que celui-ci est fondu. Ensuite, m\u00e9langez le tout pour obtenir une pr\u00e9paration homog\u00e8ne. Enfin pour terminer cette \u00e9tape, versez les noix de p\u00e9can dans la garniture. N\u00e9anmoins, pour la recette de la tarte aux noix de p\u00e9can, vous pouvez si vous le souhaitez, les concasser au pr\u00e9alable afin d\u2019obtenir des morceaux plus petits.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">La&nbsp;r\u00e9alisation de la tarte<\/h3>\n\n\n\n<p>Dans un premier temps, sortez la p\u00e2te du r\u00e9frig\u00e9rateur. Avant de l\u2019\u00e9taler, pr\u00e9parez votre plan de travail en disposant de la farine. En effet, cette m\u00e9thode \u00e9vite que la p\u00e2te ne colle \u00e0 votre plan et qu\u2019elle soit plus facile \u00e0 travailler. Ensuite, \u00e9talez-la \u00e0 l\u2019aide d\u2019un rouleau \u00e0 p\u00e2tisserie jusqu\u2019\u00e0 obtenir l\u2019\u00e9paisseur que vous souhaitez. N\u2019h\u00e9sitez pas \u00e0 rajouter de la farine si celle-ci colle encore. Apr\u00e8s cela, placez du papier sulfuris\u00e9 dans le moule \u00e0 tarte puis d\u00e9posez votre p\u00e2te. Enfin, vous pouvez verser la garniture et enfourner votre pr\u00e9paration au four pendant environ 40 minutes. Cependant, nous vous conseillons de surveiller r\u00e9guli\u00e8rement la cuisson. Une fois votre tarte cuite, vous pouvez la laisser refroidir ou la d\u00e9guster ti\u00e8de, avec par exemple une boule de glace \u00e0 la vanille.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pr\u00e9paration : 30 mn Cuisson : 40 mn Ingr\u00e9dients (pour 6 personnes) : Pour la p\u00e2te : Pour la garniture : Pr\u00e9paration : La pr\u00e9paration de la p\u00e2te \u00e0 tarte Dans un saladier, m\u00e9langez le beurre mou, le sucre roux ainsi que le sucre vanill\u00e9. 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