{"id":4884,"date":"2022-06-12T17:08:17","date_gmt":"2022-06-12T16:08:17","guid":{"rendered":"https:\/\/recettes.keke-geek.fr\/?p=4884"},"modified":"2022-06-12T17:09:41","modified_gmt":"2022-06-12T16:09:41","slug":"4884","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/recettes.keke-geek.fr\/?p=4884","title":{"rendered":"Fraisier aux biscuits roses"},"content":{"rendered":"\n<p>\u00a0\u00a0<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/p4.storage.canalblog.com\/48\/88\/82448\/89080348.jpg\" alt=\"DSC_6604\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>Pr\u00e9paration : 20 mn<br>R\u00e9frig\u00e9ration : 5 h minimum ( la veille de pr\u00e9f\u00e9rence )<\/p>\n\n\n\n<p>Les ingr\u00e9dients pour 4 personnes ( plut\u00f4t 6 ):<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>1 paquet de biscuits roses de Reims ( 20 biscuits )<\/li><li>350 grs de fraises pas trop grosses<\/li><li>250 grs de mascarpone<\/li><li>2 jaunes d&rsquo;oeufs<\/li><li> 80 grs de sucre<\/li><li>1 sachet de sucre vanill\u00e9<\/li><li>12 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de sirop de sucre de canne<\/li><li>3 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de rhum blanc<\/li><li>de la menthe<\/li><li>sucre glace<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Pr\u00e9paration :<\/p>\n\n\n\n<p>1 M\u00e9langer le sirop et le rhum blanc.<\/p>\n\n\n\n<p>2  Tapisser un plat carr\u00e9 ou rectangulaire de film \u00e9tirable ( j&rsquo;ai simplement pos\u00e9 un cadre de 15 x 20 cm sur le plat de pr\u00e9sentation ).<br>3 Fouetter les jaunes d&rsquo;oeufs, le sucre et le sucre vanill\u00e9 avec un batteur \u00e9lectrique jusqu&rsquo;\u00e0 ce que le m\u00e9lange blanchisse, ajouter le mascarpone en fouettant \u00e0 petite vitesse.<br>4 \u00c9queuter les fraises et les couper en 2.<br>5 Tremper les biscuits roses dans le sirop et en mettre une premi\u00e8re couche sur le fond du plat.<\/p>\n\n\n\n<p>6  \u00c9taler par dessus une couche de cr\u00e8me et disposer les fraises en mettant le c\u00f4t\u00e9 plat sur le tour.<\/p>\n\n\n\n<p> 7 Ajouter une couche de cr\u00e8me et recouvrir avec une couche de biscuits roses imbib\u00e9s de sirop. Rabattre le film alimentaire et appuyer l\u00e9g\u00e8rement dessus pour les enfoncer dans la cr\u00e8me. Mettre au frais 5 h au moins.<br>8 Pour le service retirer le dessus du film et d\u00e9mouler le g\u00e2teau sur le plat de service. Retirer le film et saupoudrer de sucre glace. D\u00e9corer avec la menthe et des fraises.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00a0\u00a0 Pr\u00e9paration : 20 mnR\u00e9frig\u00e9ration : 5 h minimum ( la veille de pr\u00e9f\u00e9rence ) Les ingr\u00e9dients pour 4 personnes ( plut\u00f4t 6 ): 1 paquet de biscuits roses de Reims ( 20 biscuits ) 350 grs de fraises pas trop grosses 250 grs de mascarpone 2 jaunes d&rsquo;oeufs 80 grs de sucre 1 sachet [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[16],"tags":[],"class_list":["post-4884","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-desserts"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/recettes.keke-geek.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4884","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/recettes.keke-geek.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/recettes.keke-geek.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/recettes.keke-geek.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/recettes.keke-geek.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=4884"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/recettes.keke-geek.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4884\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4886,"href":"https:\/\/recettes.keke-geek.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4884\/revisions\/4886"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/recettes.keke-geek.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=4884"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/recettes.keke-geek.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=4884"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/recettes.keke-geek.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=4884"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}