{"id":4454,"date":"2020-10-11T20:26:33","date_gmt":"2020-10-11T19:26:33","guid":{"rendered":"http:\/\/recettes.keke-geek.fr\/?p=4454"},"modified":"2020-10-11T20:26:33","modified_gmt":"2020-10-11T19:26:33","slug":"cheese-cake","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/recettes.keke-geek.fr\/?p=4454","title":{"rendered":"Cheese cake"},"content":{"rendered":"\n<p>Pr\u00e9paration : 30 mn<\/p>\n\n\n\n<p>Cuisson : 55 mn<\/p>\n\n\n\n<p>Ingr\u00e9dients (pour 8 personnes) :<\/p>\n\n\n\n<p>Pour la cro\u00fbte&nbsp;:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>250&nbsp;grs de biscuits \u00e9miett\u00e9s, de pr\u00e9f\u00e9rence des petits bruns ou sp\u00e9culos<\/li><li>125&nbsp;grs de beurre doux fondu<\/li><li>Une demi-cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de muscade r\u00e2p\u00e9e selon le go\u00fbt<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Pour la garniture :<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>500 grs de fromage blanc<\/li><li>150&nbsp;grs de sucre semoule<\/li><li>2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de farine<\/li><li>3 \u0153ufs<\/li><li>25&nbsp;cl de cr\u00e8me fra\u00eeche<\/li><li>Un extrait de vanille, d\u2019orange ou zeste de citron selon le go\u00fbt.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Pr\u00e9paration :<\/p>\n\n\n\n<p><strong>1&nbsp;&nbsp;P<\/strong>r\u00e9chauffez votre four au Th&nbsp;6 (180&nbsp;\u00b0C).<\/p>\n\n\n\n<p><strong>2&nbsp;<\/strong>&nbsp;Prenez votre moule (de 23&nbsp;cm), beurrez le avant de le tapisser avec du papier sulfuris\u00e9. Si vous avez un moule avec fond amovible, c\u2019est l\u2019id\u00e9al. Sinon il y a une astuce toute simple&nbsp;: laissez d\u00e9border le papier sulfuris\u00e9. Le but est de pouvoir faire le d\u00e9moulage facilement en fin de cuisson.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>&nbsp;3&nbsp;&nbsp;D<\/strong>ans un bol, m\u00e9langez les biscuits \u00e9miett\u00e9s avec la muscade et le beurre fondu<\/p>\n\n\n\n<p><strong>&nbsp;4&nbsp;&nbsp;V<\/strong>ersez le m\u00e9lange dans votre moule avant de placer ce dernier au r\u00e9frig\u00e9rateur.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>&nbsp;5&nbsp;:&nbsp;<\/strong>Battre votre fromage blanc au fouet jusqu\u2019\u00e0 obtenir un liquide lisse.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>&nbsp;6&nbsp;<\/strong>L\u2019un apr\u00e8s l\u2019autre, ajoutez le sucre semoule, la farine puis les \u0153ufs.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>&nbsp;7&nbsp;&nbsp;<\/strong>Vous pouvez maintenant incorporer la cr\u00e8me et l\u2019ar\u00f4me que vous avez choisi.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>&nbsp;8&nbsp;&nbsp;<\/strong>Sortez votre moule et versez-y votre m\u00e9lange.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>&nbsp;9&nbsp;&nbsp;<\/strong>Mettez au four et surveillez la cuisson. Comptez environ 50 minutes, et d\u00e8s que votre g\u00e2teau est assez ferme, sortez-le.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Astuce<\/strong>&nbsp;: Au moment de verser votre m\u00e9lange dans le moule, si le biscuit dans le moule d\u00e9passe votre m\u00e9lange, coupez le surplus. Si vous ne le faites pas, il risque de cramer lors de cuisson.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pr\u00e9paration : 30 mn Cuisson : 55 mn Ingr\u00e9dients (pour 8 personnes) : Pour la cro\u00fbte&nbsp;: 250&nbsp;grs de biscuits \u00e9miett\u00e9s, de pr\u00e9f\u00e9rence des petits bruns ou sp\u00e9culos 125&nbsp;grs de beurre doux fondu Une demi-cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de muscade r\u00e2p\u00e9e selon le go\u00fbt Pour la garniture : 500 grs de fromage blanc 150&nbsp;grs de sucre semoule [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[16],"tags":[],"class_list":["post-4454","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-desserts"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/recettes.keke-geek.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4454","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/recettes.keke-geek.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/recettes.keke-geek.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/recettes.keke-geek.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/recettes.keke-geek.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=4454"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/recettes.keke-geek.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4454\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/recettes.keke-geek.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=4454"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/recettes.keke-geek.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=4454"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/recettes.keke-geek.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=4454"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}