{"id":3360,"date":"2015-03-22T23:14:26","date_gmt":"2015-03-22T22:14:26","guid":{"rendered":"http:\/\/recettes.keke-geek.fr\/?p=3360"},"modified":"2015-03-22T23:14:26","modified_gmt":"2015-03-22T22:14:26","slug":"mendiants-au-chocolat","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/recettes.keke-geek.fr\/?p=3360","title":{"rendered":"Mendiants au chocolat #"},"content":{"rendered":"

Pr\u00e9paration : 15 mn\"\"<\/a><\/span><\/strong>
\nCuisson : 00 mn<\/span><\/strong><\/p>\n

Ingr\u00e9dients : (pour 20 mendiants) :<\/span><\/strong>
\n–\u00a05 grosses barres de chocolat noir fondant ou au lait ou blanc (le fondant aura tendance \u00e0 \u00eatre le plus fluide que le blanc, et donc, plus mall\u00e9able)
\n– 20 cerneaux de noix
\n– 20 noisettes d\u00e9cortiqu\u00e9es
\n– 20 amandes \u00e9mond\u00e9es
\n– entre 40 et 50 petits raisins secs (de pr\u00e9f\u00e9rence blonds pour l’esth\u00e9tique, mais aussi pour le go\u00fbt)<\/p>\n

Pr\u00e9paration :<\/span><\/strong>
\n1 – Pr\u00e9parez une surface froide destin\u00e9e \u00e0 recevoir les mendiants. (un marbre est l’id\u00e9al mais vous pouvez aussi utiliser une surface quelconque que vous installerez sur des blocs de cong\u00e9lation au moment voulu)
\n2 – Si la surface est poreuse, recouvrez-l\u00e0 d’une feuille de papier aluminium beurr\u00e9e (mais pas trop sinon quand vous \u00ab\u00a0d\u00e9moulerez\u00a0\u00bb les mendiants, il restera des traces blanches sous le chocolat.)
\n3 – Faites fondre le chocolat au bain-marie.
\n4 – Lorsque celui-ci est compl\u00e8tement fluide, mettez la casserole hors du feu.
\n5 – A l’aide d’une cuill\u00e8re \u00e0 soupe, dessinez une premi\u00e8re s\u00e9rie de 5 ronds d’environ 4 ou 5 cm de diam\u00e8tre sur le support.
\n6 – Avant que le chocolat ne durcisse, incrustez les fruits secs sur chaque rond ainsi form\u00e9 (1 noix, 1 amande, 1 noisette, 2 ou 3 raisins).
\n7 – Recommencez l’op\u00e9ration jusqu’\u00e0 ce que la casserole soit vide.
\n8 – Laissez durcir dans un endroit frais jusqu’\u00e0 ce que le chocolat soit compl\u00e8tement dur.
\n9 – D\u00e9coller les mendiants du support… et bon app\u00e9tit !<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Pr\u00e9paration : 15 mn Cuisson : 00 mn Ingr\u00e9dients : (pour 20 mendiants) : –\u00a05 grosses barres de chocolat noir fondant ou au lait ou blanc (le fondant aura tendance \u00e0 \u00eatre le plus fluide que le blanc, et donc, plus mall\u00e9able) – 20 cerneaux de noix – 20 noisettes d\u00e9cortiqu\u00e9es – 20 amandes \u00e9mond\u00e9es […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[16],"tags":[],"class_list":["post-3360","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-desserts"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/recettes.keke-geek.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3360","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/recettes.keke-geek.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/recettes.keke-geek.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/recettes.keke-geek.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/recettes.keke-geek.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3360"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/recettes.keke-geek.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3360\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/recettes.keke-geek.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3360"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/recettes.keke-geek.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3360"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/recettes.keke-geek.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3360"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}