{"id":102,"date":"2011-04-10T10:17:19","date_gmt":"2011-04-10T09:17:19","guid":{"rendered":"http:\/\/recettes.keke-geek.fr\/?p=102"},"modified":"2011-04-10T10:17:19","modified_gmt":"2011-04-10T09:17:19","slug":"palmiers-jambon-fromage","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/recettes.keke-geek.fr\/?p=102","title":{"rendered":"Palmiers jambon-fromage #"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a><\/strong>
\nPr\u00e9paration : 10 mn<\/span><\/strong>
\nCuisson : 20 mn<\/span><\/strong>
\nRepos : 30 mn<\/span><\/strong>
\nIngr\u00e9dients pour 4 personnes :
\n<\/span><\/strong>1 rouleau de p\u00e2te feuillet\u00e9e
\n100 g de fromage r\u00e2p\u00e9
\n3 ou 4 tranches de jambon blanc
\nPr\u00e9paration :
\n<\/span><\/strong>1 – D\u00e9rouler la p\u00e2te sur son papier. Couper les 4 bords ronds de la p\u00e2te afin d’en faire un carr\u00e9.
\n2 – Mettre une bonne couche de fromage r\u00e2p\u00e9 puis \u00e9taler les tranches de jambon blanc sans trop les faire se chevaucher.
\n3 – Enrouler la p\u00e2te garnie sur elle-m\u00eame sur 2 des c\u00f4t\u00e9s. Les 2 rouleaux ainsi faits doivent se toucher au centre.
\n4 – Envelopper ce rouleau dans le papier sulfuris\u00e9 fourni avec la p\u00e2te et placer au cong\u00e9lateur 30 minutes, les palmiers seront beaucoup plus faciles \u00e0 trancher une fois la pr\u00e9paration solidifi\u00e9e.
\n5 – Sortir du cong\u00e9lateur et couper des tron\u00e7ons de 5 mm d’\u00e9paisseur environ avec un bon couteau et placer ces palmiers sur une plaque garnie de papier sulfuris\u00e9
\n6 – Faire cuire au four (\u00e0 200\u00b0C) une vingtaine de minutes
\nServir ti\u00e8de ou froid.
\nPour finir…<\/span> On peut sur le m\u00eame principe faire des palmiers au pistou en rempla\u00e7ant\u00a0\u00a0le fromage et le jambon par de la sauce pistou (achet\u00e9e toute pr\u00eate en bocal par exemple).<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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