Gaufres traditionnelles

Préparation : 10 mn
Cuisson : 3 mn

Ingrédients (pour 10 à 12 gaufres) :
– 300grs de farine
– 1/2 l de lait
– 75 grs de sucre en poudre
– sel
– 100 grs de beurre
– 2 oeufs
– 10 grs de levure

Préparation :
1 – Mettre la farine dans une terrine ou un saladier, y faire un puits.
2 – Mettre le sel, le sucre, le beurre fondu et les oeufs entiers.
3 – Délayer peu à peu avec le lait.
4 – Rajouter la levure.
5 – Laisser reposer la pâte 1 heure.

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