Pâte à galettes #

Préparation: 10 mnpate
cuisson : 5 mn

Ingrédients (pour 30 galettes environ) :
– 500 g de farine de sarrasin
– 6 œufs
– 2 cuillères à soupe d’huile
– 1 pincée de sel
– 1/2 litre de lait
– 1/2 litre d’eau

Préparation :
1 – Faîtes un puits, puis cassez les œufs un à un.
2 – Mettre 1 pincée de sel et 2 cuillères d’huile.
3 – Remuez avec une cuillère en bois tout en versant doucement l’eau et le lait.
4 – Laissez reposer pendant 2 heures.

Laisser un commentaire

Commentaires