Pâte à tarte sucrée ou salée

Préparation : 10 mn
Cuisson : 30 à 40 mn

Ingrédients (pour 6 personnes) :

. 1 cuillère à café de levure
. 1 cuillère à soupe de sucre (facultatif)
. 200 grs de farine
. 3 cuillères à soupe de lait
. 100 grs de beurre fondu
. 1 pincée de sel
– 1 oeuf

Préparation :

1 – Mélangez la farine et la levure.
2 – Faire une fontaine.
3 – Ajoutez le lait , le sucre, la pincée de sel, l’oeuf et le beurre fondu.
4 – Bien mélanger et faire une boule.
5 – Etalez la pâte  et la mettre dans un plat à tarte d’environ 26 cm de diamètre.
6 – Mettre au four pendant 30 à 40 mn TH 200°C.

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