Quiche lorraine #

Préparation : 20 mn
Cuisson : 40 mn

Ingrédients (pour 6 personnes) :
– 1 pâte feuilletée
– 200 grs de lardons fumés
– 200 grs de dés de jambon blanc
– 100 grs de gruyère râpé
– 3 œufs
– 20 cl de crème fraîche
– sel, poivre

Préparation :
1 Préchauffez le four 200°C.
2 Disposez la pâte dans un moule à tarte de 28 cm de diamètre.
3 Sur la pâte, ajoutez les lardons et les dés de jambon.
4 Dans un saladier, battez les œufs avec la crème, le sel et le poivre.
5 Versez le tout sur le fond de tarte. Parsemez de gruyère.
6 Enfournez pendant 40 min.

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