Sorbet aux fraises à la sorbetière

Préparation : 15 mn
Cuisson : 5 mn
Ingrédients (pour 4 personnes) :
– 1 kg de fraises
– 5 cl de jus de citron
– 250 grs de sucre

Préparation :
1 – Lavez et égouttez les fraises. Passez les au mixeur pour les réduire en purée
2 – Mettez cette purée dans une casserole avec le jus de citron et le sucre. Portez à ébullition.
3 – Laissez refroidir complètement avant de mettre dans la sorbetière.

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